10 dicas para comprar alimentos mais saudáveis
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Na hora de fazer compras no supermercado, não é apenas a aparência e o preço dos produtos que devem ser considerados. Vale a pena realizar a compra com mais calma e levar itens que lhe ajudarão a cuidar da saúde e a manter a forma.
Confira nossas dicas e mude a maneira como você faz suas compras de supermercado, dando preferência a alimentos que são mais saudáveis.
1) Atenção aos rótulos
Os rótulos contêm informações importantes sobre a composição dos produtos, como quantidade de gorduras, proteínas e carboidratos. Os ingredientes sempre vem descritos em ordem decrescente de quantidade e é preciso ficar atento se na lista não aparecem itens como gorduras saturadas e trans, que são prejudiciais à saúde.
2) Escolha os queijos e frios mais saudáveis
Segundo especialistas, cottage e requeijão light são opções de queijos mais saudáveis e ricos em proteínas e cálcio. Presuntos e frios à base de peru e frango contém menor teor de colesterol que os de carne de porco.
3) De olho nos pães
Na hora de escolher os pães, dê preferência aos que são produzidos com farinha integral ou de centeio. Por terem mais fibras, ajudam no funcionamento do intestino e auxiliam na prevenção de doenças, como diabetes.
4) De preferência aos cereais integrais
Se você não dispensa uma boa porção de cereal no café da manhã, cuidado. Algumas opções, como a granola, podem ser nutritivas, mas ao mesmo tempo muito calóricas. Na hora de comprar os cereais matinais, escolha os que são integrais.
5) Cuidado com as sobremesas gordurosas
Tortas, bolos e folhados costumam conter grande quantidade de manteiga e de creme de leite. Uma opção é substituir essas sobremesas por frutas em calda (escorridas) ou frescas, que podem ser servidas com iogurte natural.
6) Aposte nos vegetais congelados
Ao contrário do que muitos pensam, os vegetais congelados são saudáveis e mantêm o seu valor nutritivo. Além disso, são práticos e duram mais que os vegetais frescos. Mas atenção, não volte a congelar um alimento que já foi descongelado.
7) Prefira alimentos orgânicos
Quem tem receio de comprar frutas, verduras e legumes por não saber a procedência e se o cultivo foi feito com agrotóxicos, pode apostar nos alimentos orgânicos. Esses produtos são mais saudáveis, mas, infelizmente, costumam ser mais caros.
8) Fuja dos molhos prontos
Apesar de serem práticos, os molhos prontos geralmente contêm grande quantidade de gordura e de conservantes. O ideal é comprar produtos como iogurte, mostarda, aceto balsâmico e sementes e preparar você mesmo os molhos para saladas.
9) Acerte na escolha da carne e do peixe
Salmão e atum são peixes ricos em ômega 3, fundamentais na prevenção de doenças do coração. Porém, essas opções contêm mais gordura que outros peixes, como merluza e truta. Na hora de escolher a carne, de preferência aos cortes mais magros de carne vermelha ou a aves.
10) Consuma óleos mais saudáveis
O azeite de oliva e o óleo de canola são mais saudáveis que o óleo de soja e ajudam no controle de doenças como o colesterol. Por isso, prefira essas opções na hora de preparar os alimentos.
Gostou das dicas? Então mude seus hábitos e garanta uma alimentação mais saudável.
Fotos (por ordem de aparição): por kozumel (Flickr) e Foodiesfeed
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